Bettina: El Alma detrás del Sabor
A través de mi vida entre fogones, construyo puentes entre culturas para transformar tu cocina.
Maestría Culinaria
«Más de 26 años de pasión por la cocina tradicional y 17 años liderando proyectos gastronómicos de alto nivel con calidad y excelencia»
Educación y Medios
«Directora Académica y reconocida conductora de televisión, dedicada a formar nuevas generaciones y a comunicar la cultura del sabor.»
Visión Be Tasty
«Creadora de una línea de especias de autor, diseñada bajo estándares de chef para transformar platos cotidianos en experiencias gourmet.»
El Despertar de una Vocación
«Mi viaje culinario comenzó de forma inesperada: por la necesidad de alimentarme al mudarme joven a la Capital. Recuerdo que, al salir de una estación del Metro en Caracas, compré un libro de cocina criolla que cambió mi vida. Lo que inició como una práctica guiada reveló una sazón heredada de mi madre, transformando la cocina en mi lenguaje profesional durante los últimos 17 años».
Excelencia que se vive en casa
«A mis 57 años, entiendo que la cocina es un acto de orden, disciplina y respeto por el producto. Esta pasión no es solo mía; es un legado familiar que hoy comparto con mi hija, quien también es Chef»
Nuevos Horizontes: El Presente y Futuro
«Hoy continúo proyectando mi visión culinaria hacia nuevos horizontes y formatos. Mi enfoque actual se centra en el crecimiento de Be Tasty, mi línea de especias de autor, con el firme propósito de llevar estos sabores a cada rincón del país y proyectarlos hacia mercados internacionales.
Continúo impulsando la formación académica en Bettina Cuisine, mi escuela en línea, y diseñando experiencias gastronómicas exclusivas para eventos corporativos y colaboraciones de marca.
Cada proyecto es parte de una misma misión: evolucionar, compartir y llevar mi propuesta culinaria cada vez más lejos, manteniendo siempre la autenticidad que me define.»